Speisekarte Hotel Rech - Hotel Rech

Unsere Speisekarte

Unsere tagesaktuelle Speisekarte richtet sich nach Angeboten der Saison.
Hier sehen Sie Beispiele aus unserer wechselnden Speisekarte.

Für Gruppen ab 8 Personen servieren wir ein Menü.

Vorspeise

Gartner´s Klassiker

Kräuterschaumsüppchen mit Spargel € 8,00

Herb soup with asparagus

Rindercarpaccio "Cipriani" mit Salatbouquet € 18,00

Beef carpaccio with salad

Bunter Frühlingsalat mit Burrata € 14,00

Salad with burrata

Kalbsleberstreifen mit gepickelten Zwiebeln und Salatbouquet € 16,00

Veal liver with pickled onions and salad

Hauptgang

Gartner´s Klassiker

Rumpsteak mit Speckbohnen und Pommes frites € 32,00

Rumpsteak with bacon-beans and french fries

Kotelette vom Bio Duroc-Schwein, Gemüse und Pommes Dauphines € 24,00

Chop from pork with vegetable and pommes dauphines

Vegetarischer Pastateller mit Gemüse, Parmesan und Pesto € 18,00

Vegetarian pasta plate, vegetables, parmesan and pesto

Filet vom Seesaibling, Limonenbuttersauce, Gemüse und Rosmarinkartoffeln € 28,00

Arctic Char fillet with vegetables and potatoes

Zweierlei vom Reh, Preiselbeerbirne, Rotkraut, Schupfnudeln € 29,00

Venison | red cabbage | noodles

Dessert

Gartner´s Klassiker

Sorbetvariation mit Limoncellogranitée € 9,00

Sorbet variation with limoncello granita

Crème brûlée € 10,00

Crème brûlée

Windbeutel mit Mousse au chocolat € 10,00

Cream puffs with chocolate mousse

Hausgemachter Eierlikör mit Schokoladeneis € 9,00

Homemade eggnog with chocolate ice cream