Michael Guntermann, Autor bei Hotel Rech

Im Zentrum von Brilon gelegen am historischen „Derker Tor“ ist das Hotel Rech der ideale Ausgangspunkt um die Waldstadt Brilon mit seinen ausgezeichneten Wanderwegen rund um Brilon zu erkunden. Wir empfehlen Ihnen den Rothaarsteig am 300m entfernten Marktplatz zu beginnen und einen wahlweise 12km oder 18km langen Rundwanderweg zu erwandern. Entlang der Möhnequelle, der Sprungschanze, durch das Kyrilltor im Bürgerwald zu den Ausgrabungsstätten Borbergs Kirchhof mit einer kleinen Kapelle erleben Sie eine abwechslungsreiche Wanderung. Eine Einkehrmöglichkeit bietet Ihnen die Hiebammenhütte auf Ihrer Strecke. Lassen Sie sich von atemberaubend schöner Mittelgebirgslandschaft verzaubern und wandern Sie geradewegs in die Vergangenheit. Historische Landschaftselemente legen Zeugnis vom Leben früherer Generationen ab, denn unsere Vorfahren haben deutliche Spuren in der Landschaft hinterlassen.

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Meiler, Wälle und Wüstungen

Outdoor_Der Weg ist das Ziel

Loipen und Winterwanderwege Brilon

Bettina Pohl (58)

Sie ist seit 13 Jahren im Hotel Rech-Restaurant Gartner. Zuvor war sie bei der Familie Rech-Dietz in der Küche beschäftigt, jetzt zeichnet sie für das Frühstück verantwortlich und ist auch an der Rezeption tätig. „Ich bin mit Herzblut dabei, habe immer ein offenes Ohr und versuche, den Gästen jeden Wunsch von den Augen abzulesen“, betont die langjährige Mitarbeiterin.

Jenifer Müller (39)

seit sechs Jahren überwiegend in der Küche des Restaurants beschäftigt und auch mal im Service. Im Hauptberuf Arzthelferin ist sie „vor Ort, wenn es wichtig ist. Auch sie schätzt die Abwechslung und Vielfältigkeit in der Gastronomie und schätzt das gute Arbeitsklima im Haus.

Sven Patrick Stüber (21)

Beim „Job-Speed-Dating“ hat der in Brilon Geborene die Möglichkeit bekommen, in der Gastronomie anzufangen, im Restaurant Gartner im Hotel Rech arbeitet er seit zwei Jahren. „Man lernt viel in der Küche, die Arbeit ist abwechslungsreich“, ist sich Sven sicher. Außerdem unterstützt er den Chef Florian Gartner auch gerne bei anderen im Haus anfallenden Tätigkeiten, hilft auch mal im Service.

Johanna Gartner (16)

Die älteste Tochter im Haus nutzt neben dem Besuch des Berufskollegs in Brilon die Möglichkeit eines Minijobs. So kann sie auch Erfahrungen sammeln für ihr künftiges Berufsleben, auch wenn das nicht unbedingt in der Gastronomie/Hotellerie sein wird. Außerdem kann sie sich mit dem verdienst auch mal eigene Wünsche erfüllen.